2015. . 19

鮎のかほり


頂きました。
高知県高岡郡四万十町にある松鶴堂の
「鮎のかほり」
中の餡は緑色!
ゆずペーストが、入っていました。

美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。

2014. . 03

花残月膳

今日は、年に一回の食事会!

濱長さんでランチです!
二階のお部屋から鏡川と柳の木が見えました。

なんだか、風情あり…でも、お天気が下り坂

おしながきを見ながら、いただきます。


*春菜

ルッコラのお浸し

春彩玉子豆富(海老そぼろ餡、花弁百合根)

浅利のカッペリーニ


*造里

細魚(高知県産アスパラ巻あしらい一式、梅醤油)


*煮物

長崎さん家のコリンキーと柔らか豚と土佐の野菜の香草煮

(人参・セロリ・パセリ・バジル・ディル)
粒マスタード


*焼き物

帆立貝木の芽味噌焼

焼春野菜(スナップ豌豆・爪蕪・独活)
ガーリックバター焼醤油

*強肴

コンソメ蒸し仕立
トマト射込みハンバーグ
馬鈴薯オーロラソース

三品一緒に!

*留肴

桜鱒と文旦の阿茶羅漬

*椀

豌豆摺り流し
華すかし花弁大根

*御飯

花見ちらし
(鰹・烏賊・海老・でんぶ・筍・蕨・錦糸・三つ葉・花弁野菜・うるい)

*御口留

蓬羹

苺、生クリーム、檸檬蜜、黒蜜ゼリー、イタリアンパセリ

以上で、ランチは、終了!
とても美味しく頂きました。
特に煮物のお汁は美味しかった♪

食後にコーヒーも頂きました。


ご馳走さまでした。
贅沢ランチでした。



2014. . 03

グレートヘン


ひさしぶりにランチパスポートを使ってのランチ

高知市の中心より南西…
グレートヘンというお店。
ランチも有るけど、ずっとモーニングを食べられる。

ランチパスポートでは、唐揚げ定食700円がワンコインの500円で!

結構、ボリュームたっぷり!










お腹はパンパンに張りましたけど…
デサートとコーヒーを!


食べ過ぎですね!
ご馳走さまでした。

2014. . 30

宅急便


私に宅急便が届きました。
娘に送ることはあっても、私宛に届くなんて…

と、伝票を見ると…

きゃ~♪ピロシキ

お友だちが作っているピロシキが入っているんだ!

嬉しい♪♪

冷凍で送ってくれて、レシピも付いていました。

宮崎市の方は、ご存じでしょうけど …
ピロシキ工房
と、いうお店をされています。

お料理上手な方なので、お店を始められたのは、納得でした。

なかなか宮崎まで行くことが出来ないなかでのプレゼントはビックリして、嬉しくて幸せ♪

ありがとうございます。

美味しく頂きま~す♪
2013. . 23

おはぎ

今日は、お彼岸の中日
秋分の日!

母から電話あり!

おはぎが出来たよ!

通常は、つぶあんのおはぎですが、甥と姪が大きくなって来た頃から
青のりやきな粉でも作っています。

手作りなので、私には母の味です。